Kebaikan dari Awal
Kami percaya bahwa secangkir kopi yang kamu minum di Kopi Memori, dengan kenikmatan dan cita rasa terbaiknya berawal dari bagaimana kita memastikan hasil panen terbaik dari perkebunan kopi.
Bibit yang Baik
Langkah pertama untuk mendapatkan panen terbaik adalah pemilihan bibit terbaik, seperti varietas andungsari, typica, bourbon, dll.
Petik Merah
Buah kopi kita petik satu per satu dengan tangan petani langsung, tidak dipetik secara bersamaan
Sortasi Ceri
Proses penting selanjutnya ada sortasi ceri. Kami melakukan dengan merendam buah kopi
Pengolahan Ceri
Berikutnya kita proses pemisahan biji dengan kulit dagingnya dan dikeringkan sampai dengan kelembabannya + 10-13%.
Sortasi Biji Hijau
Kami melakukan sortasi biji hijau dan melakukan analisa fisik green bean coffee dengan mengacu pada standart SCAA green coffee defect handbook
Penyimpanan Baik
Salah satu hal penting sebelum green bean coffee di roasting adalah menyimpannya dengan baik, agar kualitas tetap terjaga.
Farm fresh
In-house Original Coffee
-
IN-BOUND QC
Pengecekan kualitas dimulai pertama kali ketika biji kopi green bean datang di fasilitas gudang dan pemanggangan. -
CUPPING SCORE
Kami melakukan cupping score terhadap dengan metode random sampling untuk biji - biji kopi yang kami terima dari para petani dan suplier. -
FRESHLY ROAST
Kami memastikan kamu mendapatkan biji kopi dengan tingkat kesegaran terbaik melalui panggangan terbaru di setiap gerai Coffee Toffee.
Komitmen dalam Idealisme
"Yes, I Drink Indonesia Coffe"
Selaras dengan kampanye kami : “Yes, I Drink Indonesian Coffee” maka Kopi Kisah berkomitment HANYA menggunakan biji – biji kopi terbaik Indonesia. Lagipula kopi Indonesia tidak kalah juga koq dengan kopi dari luar negeri.
Our Beans
Arabica, Robusta, Gayo
Biji kopi grade Specialty Arabica dan Fine Robusta dari 9 perkebunan terbaik Indonesia
Fresh Food
any season, anytime
Dari minunan tradisional berbasis espresso sampai berbagai minuman racikan kopi terkini.
Great Taste
mouth watering meals
Kami juga memiliki menu non-coffee untuk kamu yang ingin pilihan lain selain kopi dan untuk anak – anak..
Best Barista
from across the globe
Dengan keahlianya dalam menyajikan kopi, sehingga hadir secangkir kopi yang istimewa
Loved by all
99% customer satisfaction
Berbagai macam makanan ringan sampai makanan utama siap menemani secangkir kopimu.
Jennifer Cox
Entrepreneur & House Wife
Come & Feel
you'll like it for sure
Hadirkan cinta dalam secangkir kopi dengan mengunjungi kopi memori
Our Menu
Berbagai macam makanan dan minuman sebagai pendamping secangkir kopi kamu.
Cold Drinks
Orange Juice
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
15K
Pineapple Shake
Vivamus dolor sit amet, consectetur elit.
17K
Apple Latte
Imperdiet ex porttitor volutpat in vel blandit dui, et volutpat quam
15K
Mango Shake
Porttitor volutpat in vel blandit dui, et volutpat quam
25K
Ice Mocha
Dolor porttitor volutpat in vel blandit dui, et volutpat quam
13K
Strawberry Latte
Dolor porttitor volutpat in vel blandit dui, et volutpat quam
18K
Hot Drinks
Cafe Latte
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
15K
Cafe Americano
Vivamus dolor sit amet, consectetur elit.
15K
Cafe Mocha
imperdiet ex porttitor volutpat in vel blandit dui, et volutpat quam
16K
Cappuccino
Porttitor volutpat in vel blandit dui, et volutpat quam
17K
Streetlevel Espresso
Dolor porttitor volutpat in vel blandit dui, et volutpat quam
20K
Macchiato
Aliquam sit amet elit. Integer convallis facilisis ante sed sodales.
25K
Testimoni
Kopi Memori Memberi Cinta di Setiap tegukan
Kopi Memori Hanya Untukmu menyajikan kelezatan kopi lokal dalam satu buah botol. Perpaduan biji kopi dengan susu segar serta bahan-bahan premium lainnya dijamin membuat lidahmu bergoyang sesaat setelah meneguknya.
Hanna Atikah
Assistant Professor, Forward Universtity
Kopi kekinian yang rasanya unik
Pertama kali cobain ini karna ikutan campaign, gak nyangka akhirnya jadi minuman kesukaan, rasanya kekinian dan unik banget, creamy² tasty gitu. Dengan harga yang affordable kita bisa ngerasain brand kopi terkenal setara kopi kenangan, botolnya juga simple bisa dibawa kemana².
Daud Thomas
Owner, Shipping Business
Aroma nya enak gk terlalu strong, tersedia beberapa varian rasa juga, semuanya aku sukaaaa. Dan kemasan botol yang praktis banget kalo pas lg di perjalanan anti tumpah-tumpahh
Kanika Putri
Interior Decorator, We Design Ltd.
Udh coba rasa ketiganya, tp yang aku suka rasa Avocado.. Menurutku enak, perpaduan kopi, gula, susu dan sedikit rasa avocado nya… Enak tapi…
Fetih Salah
Software Architect, Doodle Inc.
Cofee
Awesome Cofee
Reach us through
-
Jalan Sukakarya
Megamendung, Bogor - +62 1234 567 890
- contact@kopi-memori.com
Our Timings
Mon – Wed
Thu – Fri
Sat
Sun
Bank Holiday
10:30 – 22:00
11:30 – 21:00
11:30 – 22:00
11:00 – 23:00
10:00 – 21:00
Reservations
Sebelum anda berkunjung